গাভীদের কেন রক্ষা করতে হবে

ধর্ম মানে যা সকলকে রক্ষা ও পুষ্ট করে। তাই অহিংসা (অহিংসা) অনেক নিয়মের মধ্যে একটি নয়; এটাই স্বয়ং ধর্মের প্রাণ। মহাভারত এ কথা বারবার বলে।

ব্যাস আঠারোটি পুরাণের সারকথা দুই পঙ্‌ক্তিতে বলেছেন: অন্যের উপকারে পুণ্য, অন্যের ক্ষতিতে পাপ। হিংসা কেবল হত্যা নয়; অন্যকে যে কোনো কষ্ট, ভয় বা ক্ষতি দেওয়াও এর অন্তর্ভুক্ত।

বেদ গাভীকে একটি বিশেষ নাম দিয়েছে, অঘ্ন্যা: “যাকে কখনো হত্যা করা উচিত নয়”। ঋগ্বেদ ও অথর্ববেদে এই নাম বহুবার এসেছে। বেদ তাকে অদিতি, অসীম মাতা, বলে ডাকে এবং প্রত্যেক বিবেচক মানুষের কাছে তাকে রক্ষা করার মিনতি জানায়।

বেদ নিজেই যখন গাভীকে “অবধ্য” বলে, তখন যে ব্যাখ্যা বেদকে দিয়ে তাকে হত্যার সুপারিশ করায়, তা অবশ্যই ভুল পাঠ।

বৃহদারণ্যক উপনিষদের (6.4.18) একটি পঙ্‌ক্তি প্রায়ই প্রাচীনকালে গোমাংস খাওয়ার প্রমাণ হিসেবে উদ্ধৃত করা হয়। এতে বিদ্বান পুত্র কামনাকারী পিতামাতার জন্য একটি আহারের কথা আছে, যা মাংস “ঔক্ষেণ বার্ষভেণ বা” দিয়ে রান্না করা হয়, এবং এর অনুবাদ করা হয়েছিল “তরুণ বা বৃদ্ধ ষাঁড়ের মাংস”।

মহারাজ জি দেখিয়েছেন কেন এটি সঠিক হতে পারে না:

• প্রসঙ্গ। ঠিক এর আগের চারটি শ্লোক (6.4.14–17) দুধ, দই, জল ও তিল দিয়ে রান্না করা ভাতের বিধান দেয়, প্রতিটি ঘি সহ। কোনো প্রাণীর মাংসের উল্লেখ নেই। কেবল চতুর্থ বেদের জন্য হঠাৎ গোমাংসের বিধান অর্থহীন।
• শব্দ। মাংস মানে ফল ও উদ্ভিদের নরম শাঁসও। উক্ষা ও ঋষভ দুটিই আয়ুর্বেদে ঔষধি গাছের নাম (ঋষভ আটটি অষ্টবর্গ ঔষধির একটি, যা বলবর্ধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়)। বাক্যাংশটি বলে “উক্ষা বা ঋষভের”। দুটিরই মানে যদি “ষাঁড়” হত, তবে তা হত “ষাঁড়ের বা ষাঁড়ের”, যা অর্থহীন।
• অধ্যায়ের নিজস্ব বিষয়। অধ্যায়টি শুরু হয় এই বলে যে পৃথিবীর সার জল, জলের সার উদ্ভিদ, উদ্ভিদের সার ফুল ও ফল। এটি পুষ্টিকর ঔষধি নিয়ে, প্রাণী নিয়ে নয়।

সুতরাং শ্লোকটি বলবর্ধক ঔষধির শাঁস দিয়ে রান্না করা ভাতের সুপারিশ করে। এতে “গোমাংস” পড়া উপনিষদকে উল্টে দেয়।

কিছু গ্রন্থে যজ্ঞে পশু-আলম্ভনের কথা আছে, যার অনুবাদ সাধারণত করা হয় “পশু হত্যা”। মহারাজ জি ব্যাখ্যা করেছেন যে লভ্ ধাতুর অর্থ লাভ করা বা স্পর্শ করা, কখনো হত্যা নয়; এবং বেদের নিজস্ব আদেশ হল মা হিংস্যাৎ সর্বভূতানি, “কোনো জীবের ক্ষতি কোরো না”।

যেখানে কোনো স্মৃতিগ্রন্থ বেদের বিরোধী বলে মনে হয়, সেখানে মীমাংসার নিয়ম স্পষ্ট: বেদ (শ্রুতি) প্রাধান্য পায়। আর শাস্ত্র নিজেই প্রকৃত যজ্ঞের ব্যাখ্যা দেয়: কাম, ক্রোধ, লোভ ও মোহের অন্তরের “পশুদের” বিবেকের তরবারি দিয়ে ছেদন করা হয়। জ্ঞানীরা প্রতিদিন এই আহুতিই দেন।

মনু মাংসের শব্দটিকেই, মাংস, একটি সতর্কবাণী রূপে ব্যাখ্যা করেছেন: “আমি এখন যার মাংস খাই, সে (সঃ) পরজন্মে আমাকে (মাম্) খাবে।”

শ্রী চৈতন্য মহাপ্রভু সতর্ক করেছিলেন যে যে গাভী হত্যা করে, সে গাভীর দেহে যত লোম আছে তত হাজার বছর কষ্ট ভোগ করে। তবু শাস্ত্র প্রতিকারও দেয়: গাভীকে রক্ষা করো, তার সেবা করো, এবং অন্যকে তার মূল্য বুঝতে সাহায্য করো। আজ, যখন ভারতেও গাভীদের পরিত্যাগ করা হয় বা কসাইখানায় পাঠানো হয়, তখন তাদের যত্ন নেওয়া কেবল দয়া নয়। এটাই ধর্ম।

শাস্ত্র ভাণ্ডার অন্বেষণ করুন →